MALANG, Saksimata.my.id – Kapolres Malang AKBP Muhammad Taat Resdi meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Malang 1 Gondanglegi yang berlokasi di Desa Bulupitu, Kecamatan Gondanglegi, Kabupaten Malang, Selasa (10/2/2026).
Peninjauan dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan di dapur SPPG berjalan sesuai standar keamanan pangan dan higienitas sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres mengecek langsung alur penyimpanan bahan makanan, proses memasak, hingga pengemasan makanan ke dalam ompreng yang setiap hari dikirim ke sekolah-sekolah.
AKBP Muhammad Taat Resdi menegaskan pengolahan makanan harus memenuhi standar food safety guna menjamin keamanan konsumsi bagi penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah yang menjadi sasaran utama program.
SPPG Polres Malang 1 Gondanglegi yang dikelola Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Malang saat ini melayani 11 sekolah dengan total 2.078 penerima manfaat yang mayoritas merupakan pelajar.
Setiap hari, dapur SPPG menyiapkan menu bergizi dengan pengawasan ketat terhadap kebersihan bahan, proses memasak, hingga distribusi. Pada peninjauan tersebut, Kapolres juga melihat langsung menu yang disajikan, yakni potato wedges, bistik ayam saus cokelat, sayuran campur, keripik tempe, dan buah apel.
Kapolres menegaskan dapur SPPG menjadi wujud kepedulian Polri terhadap pemenuhan gizi dan tumbuh kembang generasi muda, sehingga seluruh tahapan pengolahan makanan harus dijalankan secara higienis dan sesuai standar. (Red-Garudasatunews)
