KEDIRI, Garudasatunews.id – SMK Kartanegara Wates, Kabupaten Kediri, Jawa Timur, menggelar kegiatan memasak bersama yang menghasilkan hingga 2.500 porsi makanan pada Kamis (15/10/2026). Kegiatan bertajuk Satu Sekolah Sejuta Cerita tersebut merupakan kolaborasi PT Berkah Langgeng Kencana (BLK) Arsy Gas Indonesia dengan Indonesian Chef Association (ICA) untuk memperkenalkan dunia kuliner sekaligus mengembangkan potensi dan kreativitas siswa.
Kegiatan yang bertepatan dengan peringatan Hari Pelajar Sedunia itu juga menjadi sarana memperkuat hubungan antara dunia pendidikan dan sektor industri. Melalui praktik langsung, siswa diharapkan memperoleh pengalaman yang relevan dengan keterampilan tata boga dan kebutuhan dunia kerja.
Direktur Operasional PT Berkah Langgeng Kencana, Kevin Eriko Purnomo Junaedi, mengatakan kolaborasi tersebut bertujuan membuka ruang bagi siswa untuk menunjukkan bakat, khususnya di bidang kuliner, sekaligus membangun keterhubungan antara institusi pendidikan dan industri.
Menurut Kevin, pengembangan potensi siswa menjadi salah satu tujuan utama kegiatan tersebut. Kolaborasi lintas sektor diharapkan dapat memperluas kesempatan peserta didik untuk mengenal praktik kerja di luar pembelajaran kelas.
ICA Alihkan Kompetisi Kuliner Menjadi Program Pendidikan
Ketua ICA BPC Kediri Raya, Agus Minarko, menjelaskan kegiatan tersebut merupakan bagian dari program tanggung jawab sosial perusahaan atau Corporate Social Responsibility (CSR) yang diarahkan pada sektor pendidikan.
Sebelumnya, ICA merencanakan kompetisi kuliner Dandang Mas yang dijadwalkan bertepatan dengan momentum Sumpah Pemuda pada 28 Oktober. Namun, agenda tersebut dialihkan menjadi kegiatan edukasi dan kolaborasi dengan sekolah karena jadwal tersebut bertepatan dengan pelaksanaan Tes Kemampuan Akademik (TKA) siswa.
Agus menyebut program tersebut merupakan bagian dari upaya berkelanjutan ICA dalam mendukung pengembangan keterampilan generasi muda, terutama peserta didik yang memiliki minat di bidang boga.
Perubahan format kegiatan menjadi program CSR pendidikan diharapkan tetap memberikan manfaat bagi siswa, sekaligus memperluas keterlibatan asosiasi profesi dalam mendukung peningkatan kompetensi peserta didik.
Lebih dari 170 Siswa Minati Ekstrakurikuler Tata Boga
Kepala SMK Kartanegara Wates, Pujiono, menyambut positif kerja sama antara sekolah, ICA, dan PT Berkah Langgeng Kencana. Ia berharap kegiatan tersebut mampu memberikan pengalaman baru, memperluas wawasan, serta mendorong peningkatan prestasi siswa.
Saat ini, SMK Kartanegara Wates memiliki tujuh kompetensi keahlian dengan total 2.336 siswa. Sekolah tersebut juga menyediakan 13 kegiatan ekstrakurikuler, termasuk tata boga yang dilaksanakan setiap Sabtu.
Menurut Pujiono, ekstrakurikuler tata boga mendapat respons tinggi dari siswa. Jumlah pesertanya tercatat lebih dari 170 siswa, baik laki-laki maupun perempuan.
Tingginya minat tersebut menjadi pertimbangan bagi pihak sekolah untuk mengevaluasi peluang pengembangan pembelajaran tata boga secara lebih luas, termasuk kemungkinan membuka kompetensi keahlian khusus di bidang tersebut.
Kolaborasi Pendidikan dan Industri Perlu Berkelanjutan
Kegiatan memasak massal hingga 2.500 porsi ini menunjukkan salah satu bentuk kolaborasi antara sekolah, asosiasi profesi, dan dunia usaha dalam memperkenalkan keterampilan praktis kepada siswa.
Ke depan, keberlanjutan program serupa menjadi aspek penting agar kegiatan tidak berhenti pada pengalaman sesaat, tetapi dapat mendukung penguatan kompetensi, kreativitas, serta kesiapan siswa menghadapi dunia kerja.
Pihak sekolah, ICA, dan PT Berkah Langgeng Kencana berharap kolaborasi tersebut dapat terus dikembangkan sehingga pembelajaran di sekolah semakin terhubung dengan pengalaman praktik dan kebutuhan industri kuliner.
(Red-Garudasatunews)
