SURABAYA, Garudasatunews.id – Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya menghadirkan perayaan Tahun Baru Imlek dengan sajian kuliner spesial melalui acara Lunar New Year Live Cooking bersama Chinese Chef, Hadi Purwanto.
Kegiatan yang digelar di Grand Kitchen lantai UG ini menampilkan demonstrasi memasak dua menu khas Imlek, yakni Mandarin Golden Dome Cake dan Black Wonton Soup. Acara tersebut ditujukan untuk menghadirkan pengalaman kuliner bernuansa tradisi Imlek bagi para tamu hotel.
Black Wonton Soup menjadi menu andalan dengan wonton berwarna hitam berbahan charcoal bambu, berisi ayam cincang dan udang, serta disajikan dengan kaldu bening. Sementara Mandarin Golden Dome Cake dihadirkan sebagai hidangan penutup berbentuk jeruk mandarin yang melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.
General Manager Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, Najib Wirahadikusumah, mengatakan perayaan Imlek ini tidak hanya menonjolkan hidangan, tetapi juga nilai kebersamaan dan makna di balik setiap sajian.
“Kami ingin menghadirkan perayaan Imlek yang hangat dan bermakna, sehingga tamu dapat merasakan semangat baru di Tahun Kuda Api,” ujarnya.
Sebagai rangkaian perayaan, Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya juga akan menggelar Lunar New Year Buffet Dinner pada Senin, 16 Februari 2026, mulai pukul 18.00 WIB. Acara tersebut dilengkapi hiburan barongsai, live music, dan undian berhadiah.
Buffet Imlek ditawarkan dengan harga Rp299.000 net per orang, dengan promo diskon 20 persen untuk pemesanan awal hingga 9 Februari 2026.
(Red-Garudasatunews)
